PETIT DÉJEUNER

Breakfast wrap

pain plat maison, œuf au plat, féta, pickles, sauce yaourt sumac, herbes fraîches

Labneh du matin

yaourt grec, granola maison au tahini et fruits de saison

8 €

6,50 €

Houmous

pois chiches croustillants, huile de colza grillé

Brochettes de halloumi grillé

betterave rôtie, za'atar, zhough

Börek

féta, oignons confits, herbes

Féta fouettée citronnée

carottes et panais rôtis, huile verte, graines torréfiées

Salade de fenouil et anchois

concombre, câpres, vinaigrette aux agrumes

Boulettes de poulet grillées

courge, menthe, sauce yaourt au sumac

MEZZE

7 €

9 €

8 €

9 €

9 €

Sandwich kefta/falafel/ boulettes de poulet

pain brioché, coleslaw de saison, toum, sauce tahini vert, oignons sumac, herbes fraîches

Sides

pommes de terre grenaille au za’atar ou petite salade d'hiver

Kuku sabzi

omelette perse aux herbes coleslaw de saison, pommes de terre grenaille au za’atar

Brochettes de kefta

kefta de bœuf, houmous, coleslaw de saison

Salade d’hiver

Épeautre, courge rôtie, chou kale, croûtons au za'atar, vinaigrette au sumac

Tachin au safran

riz perse au safran, champignon, blette, fruits secs, sauce yaourt aux herbes

PLATS

DOUCEURS

TOUT AU LONG DE LA JOURNÉE

Cookie sarrasin et chocolat

Financier à la poire

glaçage sarrasin

Eton mess

yaourt monté, meringue, fruits de saison, sirop de datte à la rose

Espresso brownie aux noisettes

chocolat, café, noisettes torréfiées

Halva

3 €

5 €

6 €

3 €

4,5 €

13 €

4 €

9 €

15 €

12 €

JUSQU'À 11H30

9,5 €

15 €